Soto kambing rempah anti prengus (bau embek)

Tips dan Trik Membuat Soto kambing rempah anti prengus (bau embek) yang Pasti Lezat

Soto kambing rempah anti prengus (bau embek) - Memasak Soto kambing rempah anti prengus (bau embek) sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Soto kambing rempah anti prengus (bau embek) dan Langkah-langkah mudah memasak Soto kambing rempah anti prengus (bau embek) yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Pada umumnya sup kambing menggunakan daging kambing muda yang masih segar termasuk daging bagian iga. Namun kini banyak bermunculan kreasi sup kambing yang. Kambing biasa dengan aromanya yang prengus namun bila dipadukan dengan rempah - rempah yang sesuai akan menghasilkan sop yang begitu enak dan sedap.

Resep: Soto kambing rempah anti prengus (bau embek) yang Lezat

Soto kambing rempah anti prengus (bau embek)

Kamu bisa memasak Soto kambing rempah anti prengus (bau embek) menggunakan 24 Bahan dan 6 Langkah Mudah. Perhatikan Caranya!!!

Walaupun memang kadangkala kalau kita tidak bisa mengolahnya akan berbau prengus yang merusak selera. Namun sayangnya, cara ini sering kali dianggap tak mampu menghilangkan bau prengus. Bumbu sop kambing memang spesial, menggunakan berbagai jenis rempah yang dapat menetralkan aroma menyengat daging kambing seperti kapulaga, pekak, cengkeh, dan jahe.

Bahan-Bahan untuk membuat Soto kambing rempah anti prengus (bau embek) :

  1. Kamu Butuh 1/2 buntut kambing.
  2. Sediakan santan (saya ganti fiberc*eme).
  3. Kamu Butuh kaldu bubuk.
  4. Kamu Butuh secukupnya gula.
  5. Kamu Butuh secukupnya garam.
  6. Sediakan Bumbu halus:.
  7. Sediakan 3 siung bawang merah.
  8. Siapkan 2 siung bawang putih.
  9. Sediakan 1/4 sdt merica.
  10. Sediakan 1 ruas kunyit.
  11. Kamu Butuh 1 ruas jahe.
  12. Siapkan 1 sdt jinten.
  13. Kamu Butuh 1/2 sdt cengkeh.
  14. Kamu Butuh Bumbu cemplung.
  15. Sediakan 1/2 laos geprek.
  16. Sediakan 1 daun salam.
  17. Siapkan 3 daun jeruk.
  18. Siapkan 2 butir bunga lawang.
  19. Kamu Butuh 1 batang serai.
  20. Sediakan 1 kayu manis (saya pakai yg sudah potongan kurleb 10cm).
  21. Sediakan Pelengkap.
  22. Kamu Butuh potongan jeruk purut.
  23. Kamu Butuh kerupuk.
  24. Kamu Butuh sambal.

Gurih dan tidak bau prengus, lho. Sebab bumbu sop kambing memang spesial, menggunakan berbagai jenis rempah. Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'. Cara pembuatan: - Lumuri daging kambing dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis dan prengus daging kambing - Remas dan haluskan daun pepaya - Bungkus daging menggunakan.

Step by Step Memasak Soto kambing rempah anti prengus (bau embek) :

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Didihkan air, rebus daging kambing tanpa dicuci dengan 3 kali rebusan (tiap rebusan per 5 menit air dibuang dan diganti baru).
  3. Sambil menunggu merebus, haluskan dan tumis bumbu halus.
  4. Rebusan ke empat gunakan metode 5.30.7 (5 menit rebus dengan bumbu halus dan bumbu cemplung dimasukkan ke panci, istirahat 30 menit, 7 menit rebus).
  5. Tambahkan santan (saya pakai pengganti santan), kaldu bubuk, gula, garam..
  6. Tes rasa, sajikan dengan pelengkap.

Yang terakhir, Anda bisa menghilangkan bau prengus ini dengan menambahkan kemangi, serai, ketumbar atau jahe ke dalam air rebusan daging kambing. Cara menghilangkan bau prengus daging kambing ada beberapa cara; di antaranya dimasak pakai rempah, rebus dengan lobak, dan tidak dicuci. Aroma tajam jahe dan kunyit bisa mengurangi bau tidak sedap pada daging kambing. Selain itu, juga bisa membuat sajian daging menjadi lebih empuk. Aroma kambing atau yang biasa disebut prengus ini jadi penyebab utama kambing tidak selalu disukai orang.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Soto kambing rempah anti prengus (bau embek) yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Soto kambing rempah anti prengus (bau embek) yang Enak ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.

Resep: Soto kambing rempah anti prengus (bau embek) yang Sempurna
Kumpulan Resep: Soto kambing rempah anti prengus (bau embek) yang Sempurna yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


Šī¸ Copyright 2020