Sop Kambing Betawi

Resep: Sop Kambing Betawi yang Dijamin Enak

Sop Kambing Betawi - Memasak Sop Kambing Betawi sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Kambing Betawi dan Langkah-langkah mudah memasak Sop Kambing Betawi yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Cara Mudah Menyiapkan Sop Kambing Betawi yang Lezat

Sop Kambing Betawi

Kamu bisa memasak Sop Kambing Betawi menggunakan 32 Bahan dan 4 Langkah Mudah. Perhatikan Caranya!!!

Bahan-Bahan untuk membuat Sop Kambing Betawi :

  1. Sediakan 1 kg daging kambing potong-potong.
  2. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan lalu tumis hingga harum,sisihkan.
  3. Siapkan 2 ruas jahe, geprek.
  4. Kamu Butuh 1/2 butir pala, belah2.
  5. Sediakan 4 buah cengkeh.
  6. Kamu Butuh 4 buah kapulaga.
  7. Sediakan 1 sdt lada hitam utuh.
  8. Sediakan 1 batang kayu manis.
  9. Sediakan 2 buah bunga lawang.
  10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Siapkan 1/2 sdm garam.
  13. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  14. Sediakan 3 liter air atau sesuai selera.
  15. Kamu Butuh 2 batang daun bawang, iris2.
  16. Sediakan 2 batang daun seledri, ikat simpul.
  17. Kamu Butuh 2 buah tomat, belah2.
  18. Siapkan 3 buah wortel, potong sesuai selera.
  19. Sediakan 3 buah kentang, potong sesuai selera.
  20. Siapkan 1 butir bawang bombay, potong2 sesuai selera.
  21. Siapkan Bahan Acar :.
  22. Sediakan 1 buah wortel, iris dadu.
  23. Sediakan 1 buah timun,iris dadu.
  24. Siapkan 15 buah bawang merah, belah2.
  25. Siapkan 200 ml air.
  26. Sediakan 2 sdm gula.
  27. Kamu Butuh 2 sdm cuka.
  28. Siapkan 1 sdt garam.
  29. Sediakan Secukupnya Cabe rawit.
  30. Kamu Butuh Pelengkap :.
  31. Sediakan Sambel.
  32. Siapkan Kerupuk udang.

Tutorial Cara Membuat Sop Kambing Betawi :

  1. Siapkan panci besar masukkan air bersama daging kambing masak selama 10menit,matikan api. ngkat daging lalu buang airnya.Isi kembali panci dgn air lalu masukkan daging kembali masak hingga mendidih. Masukkn tumisan bawangputih+jahe+pala+cengkeh+kapulaga+lada hitam+kayu manis+bungalawang+daun seledri+garam+gula+merica bubuk, tutup panci masak dgn api kecil hingga daging empuk. Setelah daging empuk matikan api, angkat daging kambing lalu diamkan air rebusan sesaat lalu perlahan saring air rebusan..
  2. Setelah air rebusan di saring masukkan kembali daging kambing tambahkan sayuran (wortel+kentang+bawang bombay+daun bawang+tomat), tutup panci masak kembali hingga mendidih. Tes rasa bila kurang garam atau bumbu lainnya bisa ditambahkan. Setelah rasa pas tutup panci lalu matikan api. Diamkan selama 10 menit agar sayuran matang. Siap di sajikan..
  3. Siapkan panci lalu masukkan air+gula+garam. Masak hingga mendidih dan gula larut. Matikan api lalu masukkan cuka. Tes rasa, tunggu hingga uap panas hilang baru masukkan semua sisa bahan. Biarkan hingga benar2 dingin baru simpan dalam jar. Siap digunakan. Makin diinapkan makin enak 😋.
  4. Sop kambing siap disajikan bersama pendamping acar, sambel dan kerupuk udang.. Jangan lupa nasi nya 😅😅.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat masakan Sop Kambing Betawi yang Lezat dan Nycmat. Semoga Cara Mudah Menyiapkan Sop Kambing Betawi yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.

Tutorial Menyiapkan Sop Kambing Betawi yang Menggiurkan
Kumpulan Tutorial Menyiapkan Sop Kambing Betawi yang Menggiurkan yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020