Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta

Resep: Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta yang Dijamin Mantap

Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta - Membuat Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta dan Langkah-langkah mudah memasak Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Resep: Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta yang Enak

Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta

Kamu bisa membuat Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta menggunakan 23 Bahan dan 4 Langkah Mudah. Perhatikan Caranya!!!

Bahan-Bahan untuk membuat Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta :

  1. Sediakan 500 gr iga kambing.
  2. Siapkan 1 buah wortel import ukuran besar.
  3. Kamu Butuh 2 buah kentang.
  4. Sediakan Bumbu Cemplung.
  5. Sediakan 1 butir bawang bombay ukuran kecil.
  6. Siapkan 2 buah bunga lawang.
  7. Siapkan 2 buah kapulaga.
  8. Sediakan 3 buah cengkeh.
  9. Sediakan 3 cm kayu manis.
  10. Sediakan 1 butir pala, parut.
  11. Siapkan 1 buah tomat merah ukuran besar.
  12. Kamu Butuh 2 helai Daun bawang potong agak panjang.
  13. Sediakan seikat seledri.
  14. Sediakan 2 liter air.
  15. Siapkan 8 gr garam.
  16. Siapkan 16 gr gula pasir.
  17. Siapkan Bumbu Halus:.
  18. Sediakan 3 siung bawang putih.
  19. Siapkan 5 butir merica butiran.
  20. Sediakan Pelengkap:.
  21. Sediakan Kerupuk Udang.
  22. Sediakan Acar.
  23. Siapkan Bawang goreng.

Step by Step Membuat Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta :

  1. Didihkan air dipanci, masukkan daging kambing tanpa dicuci ya biar g prengus.. Blansir sampai berbusa, Buang airnya. Ganti air dipanci, masukkan daging kambing yang sudah direbus, rebus kembali bersama bawang putih dan jahe geprak hingga empuk Saya pakai panci biasa dgn metode slow cooking selama 2,5 jam pakai api lilin, panci ditutup rapat. tips: Kalo udah terlanjur kena air, keringin pakai lap bersih atau tissue dapur smp keset lagi..
  2. Potong-potong sayuran,sisihkan Bisa juga dikukus dulu biar cpt..
  3. Pastikan iga dan daging sudah empuk ya.. Saring rebusan iga kambing. (maaf g kefoto) Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan sayuran, bawang bombay, tomat, daun bawang, seledri dan bumbu rempah lainnya. Tutup panci masak hingga sayuran matang. Jika kurang asin bisa ditambah garam.
  4. Sajikan sop kambing dengan kerupuk udang, acar dan daun bawang. EnjoyπŸ‘Œ.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta yang Lezat dan Nycmat. Semoga Cara Mudah Menyiapkan Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta yang Sempurna ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.

Tutorial Menyiapkan Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta yang Lezat
Kumpulan Tutorial Menyiapkan Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta yang Lezat yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020