Sop Iga Kambing

Trik Memasak Sop Iga Kambing yang Pasti Menggiurkan

Sop Iga Kambing - Memasak Sop Iga Kambing sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Iga Kambing dan Langkah-langkah mudah memasak Sop Iga Kambing yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Tutorial Membuat Sop Iga Kambing yang Mantap

Sop Iga Kambing

Kamu bisa membuat Sop Iga Kambing menggunakan 23 Bahan dan 4 Langkah Mudah. Perhatikan Caranya!!!

Bahan-Bahan untuk membuat Sop Iga Kambing :

  1. Siapkan 500 gr iga dan daging kambing.
  2. Kamu Butuh Secukupnya air utk rebusan pertama.
  3. Sediakan 1.8 liter air untuk rebusan kedua.
  4. Kamu Butuh 1 ruas jempol jahe, memarkan.
  5. Kamu Butuh 1/2 bagian biji pala.
  6. Siapkan 3 cm kayumanis.
  7. Kamu Butuh 3 butir cengkeh.
  8. Sediakan 3 butir kapulaga jawa, kupas ambil bagian dalamnya.
  9. Kamu Butuh 1/2 bagian kembang lawang.
  10. Sediakan 1 batang seledri, simpulkan.
  11. Siapkan 1 batang daun bawang, potong 2 cm.
  12. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur.
  13. Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
  14. Kamu Butuh Bumbu Halus :.
  15. Siapkan 4 siung bawang putih.
  16. Siapkan 1 sdt peres lada butir.
  17. Sediakan Pelengkap :.
  18. Siapkan iris Bawang goreng dan seledri.
  19. Siapkan Tomat merah, potong-potong.
  20. Sediakan Sambal rawit.
  21. Siapkan Acar timun wortel.
  22. Kamu Butuh Jeruk limau.
  23. Siapkan Emping tangkil (jika suka).

Tutorial Cara Memasak Sop Iga Kambing :

  1. Bersihkan dengan seksama iga dan daging dari kotoran yg menempel. Didihkan air, masukan iga dan daging kambing. Rebus kurang lebih 5 menit. Angkat, tiriskan. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan jahe dan rempah-rempah, tumis sampai bumbu benar-benar matang. Beri 50 ml air, aduk rata. Matikan kompor. Sisihkan..
  3. Didihkan 1.8 lt air pada panci presto/pressure cooker tanpa ditutup. Lalu masukan tumisan bumbu dan rempah tadi, aduk rata. Matikan kompor. Masukan iga dan daging yg sudah direbus tadi. Tutup panci presto dengan benar. Masak selama kurleb 35 menit dihitung dari presto mendesis. Matikan kompor, buang uap panasnya sampai habis. (Jgn buka panci sebelum uap panasnya benar2 habis). Kalau pk panci biasa rebus terus sampai iga lunak, bs tambah air jika dirasa blm lunak..
  4. Setelah uap panas habis baru buka tutup panci presto. Lalu pindahkan sop kedalam panci biasa. Nyalakan kompor lagi. Masukan garam, gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Lalu masukan potongan tomat dan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa. Matikan kompor. Siap disajikan bersama pelengkapnya..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat masakan Sop Iga Kambing yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Sop Iga Kambing yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.

Resep: Sop Iga Kambing yang Lezat
Kumpulan Resep: Sop Iga Kambing yang Lezat yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


Šī¸ Copyright 2020