Tongseng Kambing (Super Empuk, Anti Bau)

Tips dan Trik Menyiapkan Tongseng Kambing (Super Empuk, Anti Bau) yang Pasti Lezat

Tongseng Kambing (Super Empuk, Anti Bau) - Membuat Tongseng Kambing (Super Empuk, Anti Bau) sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Tongseng Kambing (Super Empuk, Anti Bau) dan Langkah-langkah mudah memasak Tongseng Kambing (Super Empuk, Anti Bau) yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Cara Mudah Membuat Tongseng Kambing (Super Empuk, Anti Bau) yang Sempurna

Tongseng Kambing (Super Empuk, Anti Bau)

Kamu bisa memasak Tongseng Kambing (Super Empuk, Anti Bau) menggunakan 30 Bahan dan 6 Langkah Mudah. Perhatikan Caranya!!!

Bahan-Bahan untuk membuat Tongseng Kambing (Super Empuk, Anti Bau) :

  1. Siapkan 800 Gr daging kambing (sy campur tulang).
  2. Sediakan 1 Buah lemon/jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 Bonggol kol uk.kecil, potong kasar.
  4. Kamu Butuh 2 Tangkai daun bawang, iris.
  5. Siapkan 2 Buah tomat merah, iris.
  6. Siapkan 15 Buah cabe rawit merah.
  7. Kamu Butuh 1/4 Lingkar gula merah.
  8. Kamu Butuh 1 Ruas lengkuas, geprek.
  9. Sediakan 1 Tangkai sereh, geprek.
  10. Kamu Butuh 3 Lembar daun salam.
  11. Sediakan 5 Lembar daun jeruk.
  12. Kamu Butuh 100 Mili santan kental (KARA).
  13. Kamu Butuh 4 Sdm kecap manis.
  14. Siapkan 1 Sdm gula putih.
  15. Siapkan Minyak.
  16. Siapkan Air.
  17. Sediakan Bumbu Halus:.
  18. Sediakan 10 Siung bawang merah.
  19. Sediakan 5 Siung bawang putih.
  20. Siapkan 2 Buah cabe merah besar (bisa skip).
  21. Sediakan 3 Butir kemiri.
  22. Siapkan 2 Cm jahe.
  23. Sediakan 1 Ruas kunyit.
  24. Sediakan 1 Sdt ketumbar.
  25. Kamu Butuh 1 Sdt lada bubuk.
  26. Kamu Butuh 1 Sdm garam.
  27. Sediakan 1 Sdm kaldu jamur.
  28. Sediakan Bumbu iris:.
  29. Kamu Butuh 5 Siung bawang merah.
  30. Sediakan 3 Siung bawang putih.

Langkah-Langkah Membuat Tongseng Kambing (Super Empuk, Anti Bau) :

  1. Potong daging kambing sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan, lalu lumuri dengan perasan lemon/jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Setelah itu rebus daging dengan secukupnya air, masukkan 1 siung bawang putih & 1 ruas jahe (geprek). Fungsinya utk menghilangkan/mengurangi bau kambing. Ketika muncul buih-buih keruh buang buihnya. Lanjutkan merebus sekitar 10 menit. Lalu angkat, buang semua airnya, tiriskan..
  2. Siapkan bumbu dan bahan lainnya. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang..
  3. Siapkan panci presto, masukkan daging kambing, bumbu halus yg sudah ditumis, kecap, santan, gula merah, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, dan 180 mili air. Tutup rapat panci presto, masak dg api besar hingga terdengar bunyi desis dari panci lalu kecilkan api. Masak hingga daging empuk kira-kita 30 menit. Saya lebih dari 30 menit 😅 jadi dagingnya superrr empuk, mantap..
  4. Tumis bawang putih dan merah hingga harum, masukkan irisan kol. Tumis hingga 1/2 layu. Masukkan rebusan daging dan kuahnya dari panci presto..
  5. Masukkan potongan tomat, daun bawang, cabe rawit. Cicipi rasa. Masak hingga matang..
  6. Sajikan hangat. Taburi bawang goreng..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak masakan Tongseng Kambing (Super Empuk, Anti Bau) yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Tongseng Kambing (Super Empuk, Anti Bau) yang Sempurna ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.

Resep: Tongseng Kambing (Super Empuk, Anti Bau) yang Sempurna
Kumpulan Resep: Tongseng Kambing (Super Empuk, Anti Bau) yang Sempurna yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


Šī¸ Copyright 2020