26. Tongseng Kambing

Resep: 26. Tongseng Kambing yang Dijamin Mantap

26. Tongseng Kambing - Membuat 26. Tongseng Kambing sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat 26. Tongseng Kambing dan Langkah-langkah mudah memasak 26. Tongseng Kambing yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Tutorial Membuat 26. Tongseng Kambing yang Menggiurkan

26. Tongseng Kambing

Kamu bisa membuat 26. Tongseng Kambing menggunakan 44 Bahan dan 8 Langkah Mudah. Perhatikan Caranya!!!

Bahan-Bahan untuk membuat 26. Tongseng Kambing :

  1. Kamu Butuh 500 gr daging kambing potong kotak kecil.
  2. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
  3. Sediakan 100 gr kol rajang kasar.
  4. Sediakan 1 batang daun bawang.
  5. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
  6. Kamu Butuh 1 buah tomat potong kotak ukuran sedang.
  7. Siapkan 850 ml air.
  8. Sediakan 100 ml santan kental (misalnya santan instan).
  9. Siapkan Bumbu rasa.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Siapkan 1 sdm kecap manis (sesuai selera).
  12. Kamu Butuh Secukupnya msg (boleh diganti dengan gula pasir bila tidak suka).
  13. Kamu Butuh Rebusan ke-1.
  14. Sediakan 800 ml air.
  15. Kamu Butuh 1 sdt garam.
  16. Kamu Butuh Rebusan ke-2.
  17. Kamu Butuh 800 ml air.
  18. Kamu Butuh 10 lembar daun salam.
  19. Kamu Butuh 3 lembar daun jeruk purut.
  20. Sediakan 1/2 jempol dewasa jahe geprek.
  21. Sediakan Rebusan ke-3.
  22. Sediakan 800 ml air.
  23. Kamu Butuh 10 lembar daun salam.
  24. Sediakan 3 daun jeruk purut.
  25. Kamu Butuh 1/2 jempol dewasa jahe geprek.
  26. Sediakan Bumbu Halus.
  27. Sediakan 3 Siung bawang merah.
  28. Siapkan 3 Siung bawang putih.
  29. Sediakan 3 Butir kemiri.
  30. Sediakan 3 Butir cengkeh.
  31. Kamu Butuh 1 / 2 Butir pala ukuran sedang.
  32. Kamu Butuh 1 Sdt merica putih.
  33. Sediakan 1 Sdt ketumbar.
  34. Sediakan 1 Sdt jinten.
  35. Kamu Butuh 1/2 jempol dewasa kunyit.
  36. Siapkan 1/2 Jempoldewasa jahe.
  37. Sediakan 1/2 Jempol dewasa lengkuas.
  38. Sediakan Bumbu cemplung.
  39. Siapkan 3 lembar daun salam.
  40. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  41. Siapkan 1 buah sereh geprek.
  42. Kamu Butuh 2 buah bunga lawang.
  43. Sediakan 2 buah kapulaga.
  44. Kamu Butuh 1 kelingking kayu manis.

Step by Step Memasak 26. Tongseng Kambing :

  1. Rebusan ke-1 : didihkan air lalu tambahkan potongan daging kambing dan garam. Rebus kurang lebih 5-10 menit sampai daging kambing mendidih dan mengeluarkan buih coklat. angkat lalu tiriskan dan cuci pada air mengalir. Tiriskan.
  2. Rebusan ke-2: rebus air dengan daun salam, daun jeruk dan jahe sampai mendidih lalu masukkan daging kambing kembali. Rebus kembali sampai mendidih kurang lebih 5 menit. Lalu tiriskan pada saringan cuci pada air mengalir. Tiriskan.
  3. Rebusan ke-3: didihkan air dengan daun salam, daun jeruk dan jahe sampai mendidih lalu tuang daging kambingnya rebus lagi sampai mendidih kurang lebih 5 menit. Angkat lalu cuci sebentar lalu tiriskan.
  4. Dalam wajan panaskan minyak pakai api kecil. Lalu tumis bumbu halus diikuti bumbu cemplung sampai semua matang, layu dan wangi..
  5. Tambahkan daging kambing lalu tumis lagi sampai semua bumbu merata terbalut pada daging kambing. Pakai api kecil saja..
  6. Tambahkan air, santan dan semua bumbu rasa. Masak dengan api sedang relatif kecil sampai daging empuk. Sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
  7. Setelah daging empuk tambahkan kol rajang, daun bawang dan tomat potong. Masak sebentar sampai kol layu saja..
  8. Angkat, tuang ke dalam mangkok lalu beri taburan bawang goreng. Tongseng kambing siap di hidangkan..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat masakan 26. Tongseng Kambing yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: 26. Tongseng Kambing yang Sempurna ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.

Resep: 26. Tongseng Kambing yang Lezat
Kumpulan Resep: 26. Tongseng Kambing yang Lezat yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


Šī¸ Copyright 2020