Tongseng daging kambing

Resep: Tongseng daging kambing yang Dijamin Mantap

Tongseng daging kambing - Membuat Tongseng daging kambing sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Tongseng daging kambing dan Langkah-langkah mudah memasak Tongseng daging kambing yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Lihat juga resep Tongseng Kambing & Balungan enak lainnya! Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Resep tongseng kambing atau tongseng daging sapi cukup pas saat tibanya hari raya kurban yang mana cukup banyak warga masyarakat yang mendapatkan kiriman daging sapi atau daging.

Tutorial Membuat Tongseng daging kambing yang Menggiurkan

Tongseng daging kambing

Kamu bisa memasak Tongseng daging kambing menggunakan 25 Bahan dan 6 Langkah Mudah. Perhatikan Caranya!!!

Rebus dulu setengah matang untuk menghilangkan bau prengus dan kotoran. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat.

Bahan-Bahan untuk membuat Tongseng daging kambing :

  1. Sediakan 1 kg DAGING KAMBING,cuci bersih.
  2. Sediakan 10 lembar Kol,potong besar.
  3. Siapkan 1 bungkus SANTAN INSTAN isi 200ml.
  4. Sediakan 3 buah Cabe merah,iris halus.
  5. Kamu Butuh 2 lbr daun salam.
  6. Kamu Butuh 3 lbr daun jeruk.
  7. Siapkan 2 ruas jari lengkuas,geprek.
  8. Sediakan 1-2 buah jeruk nipis,peras (boleh ditambah jika dirasa kurang).
  9. Siapkan 3-4 batang kayu manis.
  10. Kamu Butuh Kecap manis,untuk takaran silahkan sesuaikan dgn selera masing2.
  11. Siapkan Garam.
  12. Kamu Butuh Penyedap rasa sapi.
  13. Siapkan 1 sdm gula putih (sesuai selera).
  14. Siapkan 1/2 sdt Penyedap rasa/mecin (boleh di skip).
  15. Siapkan 100 ml air kaldu dari rebusan daging kambing (boleh di skip).
  16. Sediakan 2-3 liter air.
  17. Siapkan BUMBU HALUS :.
  18. Kamu Butuh 10 siung bawang merah.
  19. Kamu Butuh 10 siung bawang putih.
  20. Kamu Butuh 6 butir kemiri.
  21. Sediakan 3 sdm merica bulat.
  22. Kamu Butuh BAHAN PELENGKAP :.
  23. Sediakan 1 buah tomat,potong dadu.
  24. Sediakan Bawang goreng.
  25. Siapkan Sambal rebus dari cabe rawit merah.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik.

Step by Step Membuat Tongseng daging kambing :

  1. Rebus daging kambing dengan tekhnik 7.30.7 dengan api besar.Pada tekhnik ini, panci harus ditutup dan jangan dibuka selama proses memasak.tujuannya agar daging cepat empuk tanpa dipresto. (7menit daging kambing direbus dalam panci dan jangan dibuka tutup pancinya. Setelah 7menit matikan api dan diamkan selama 30 menit jangan dibuka tutup pancinya.setelah 30 menit,rebus kembali selama 7menit jangan dibuka tutupnya).angkat dan bilas cepat dengan air bersih, cukup diguyur saja.sisihkan.
  2. Dalam wadah lain,tumis bumbu halus.Masukkan daun salam,daun jeruk,lengkoas,kayu manis dan cabe. Masak hingga harum..
  3. Jika bumbu sudah matang dan harum,masukkan daging kambing dan air kaldu rebusan daging kambing.masak hingga mendidih...kecilkan api ke api sedang..
  4. Kemudian Masukkan air,masak hingga mendidih.Beri garam,penyedap rasa sapi,mecin,gula,perasan jeruk nipis dan kecap.kecilkan api dan test rasa..
  5. Masukkan santan instant dan tunggu sebentar hingga mendidih kembali, terakhir masukkan potongan tomat dan Kol sebentar saja agar kol tetap kriiuuuk.Angkat dan sajikan.
  6. Hmm....Aroma tongsengnya benar2 menggugah selera...sajikan dengan taburan bawang Goreng dan sambal rebus.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Tongseng daging kambing yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Tongseng daging kambing yang Enak ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.

Resep: Tongseng daging kambing yang Lezat
Kumpulan Resep: Tongseng daging kambing yang Lezat yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


Šī¸ Copyright 2020