Gulai Kambing

Resep: Gulai Kambing yang Pasti Enak

Gulai Kambing - Membuat Gulai Kambing sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Gulai Kambing dan Langkah-langkah mudah memasak Gulai Kambing yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Cara Mudah Menyiapkan Gulai Kambing yang Menggiurkan

Gulai Kambing

Kamu bisa membuat Gulai Kambing menggunakan 31 Bahan dan 3 Langkah Mudah. Perhatikan Caranya!!!

Bahan-Bahan untuk membuat Gulai Kambing :

  1. Kamu Butuh 1 kg tulangan+daging kambing.
  2. Kamu Butuh Bahan A (rebusan awal):.
  3. Kamu Butuh 1 liter air.
  4. Siapkan 1 cm jahe, geprek.
  5. Kamu Butuh 5 lembar daun jeruk.
  6. Kamu Butuh Bahan B (dihaluskan):.
  7. Siapkan 20 bwg merah.
  8. Siapkan 8 bwg putih.
  9. Siapkan 3 kemiri (bakar).
  10. Siapkan 10 cabe merah besar.
  11. Kamu Butuh 5 cabe rawit merah.
  12. Sediakan Bahan C (cemplungin aja):.
  13. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  14. Sediakan 8 lembar daun jeruk, remas2.
  15. Sediakan 1 cm jahe, geprek.
  16. Kamu Butuh 7 butir cengkeh.
  17. Sediakan 3 butir kapulaga.
  18. Siapkan 2 buah bunga lawang.
  19. Kamu Butuh 5 cabe rawit utuh.
  20. Sediakan 2 buah tomat, potong2 (masuk sesaat sebelum diangkat).
  21. Siapkan Bumbu2:.
  22. Kamu Butuh 1/2 sdm kunyit bubuk.
  23. Siapkan 1/2 sdm garam.
  24. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  25. Kamu Butuh 1 sdt kare bubuk.
  26. Kamu Butuh 1/2 sdt jinten bubuk.
  27. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  28. Sediakan 1/2 sdt penyedap.
  29. Sediakan 2 bks royco.
  30. Sediakan 2 bks santan bubuk, cairkan dengan 500ml air.
  31. Siapkan 2 liter air.

Langkah-Langkah Memasak Gulai Kambing :

  1. Langsung rebus kambing dengan bahan rebusan A, masak hingga matang/ warna daging berubah, buang air rebusan, bersihkan lendir2 dan bulu2 yg menempel, bilas dg air bersih, sisihkan.
  2. Haluskan bahan B, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum, masukkan bahan C (cemplung aja) tambahkan air sedikit, masukkan daging kambing yg sudah direbus tadi, aduk sebentar, masukkan bumbu2nya, tambahkan sisa airnya, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan santan yg sudah dicairkan, tambahkan cabe rawit utuh, aduk2 hingga mendidih (masak pake api besar), lalu kecilkan api, biarkan hingga empuk (me: -+1 jam).
  3. Kalau masih belum empuk, bisa tambahkan lagi airnya, dan masak dg api sedang cenderung kecil saja, biarkan hingga air menyusut, tes rasa, sesaat sebelum diangkat, beri potongan tomat, angkat, sajikan dg taburan bwg goreng deh,, yummy,, 😍😍 selamat bersenang2 didapur bun,, 😘😘😘.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Gulai Kambing yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Membuat Gulai Kambing yang Lezat ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.

Tutorial Membuat Gulai Kambing yang Mantap
Kumpulan Tutorial Membuat Gulai Kambing yang Mantap yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


Šī¸ Copyright 2020