26. Tongseng Kambing

Trik Membuat 26. Tongseng Kambing yang Dijamin Menggiurkan

26. Tongseng Kambing - Membuat 26. Tongseng Kambing sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat 26. Tongseng Kambing dan Langkah-langkah mudah memasak 26. Tongseng Kambing yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Tutorial Memasak 26. Tongseng Kambing yang Sempurna

26. Tongseng Kambing

Kamu bisa memasak 26. Tongseng Kambing menggunakan 44 Bahan dan 8 Langkah Mudah. Perhatikan Caranya!!!

Bahan-Bahan untuk membuat 26. Tongseng Kambing :

  1. Sediakan 500 gr daging kambing potong kotak kecil.
  2. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
  3. Siapkan 100 gr kol rajang kasar.
  4. Sediakan 1 batang daun bawang.
  5. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
  6. Siapkan 1 buah tomat potong kotak ukuran sedang.
  7. Siapkan 850 ml air.
  8. Siapkan 100 ml santan kental (misalnya santan instan).
  9. Kamu Butuh Bumbu rasa.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Siapkan 1 sdm kecap manis (sesuai selera).
  12. Siapkan Secukupnya msg (boleh diganti dengan gula pasir bila tidak suka).
  13. Siapkan Rebusan ke-1.
  14. Kamu Butuh 800 ml air.
  15. Sediakan 1 sdt garam.
  16. Siapkan Rebusan ke-2.
  17. Siapkan 800 ml air.
  18. Siapkan 10 lembar daun salam.
  19. Kamu Butuh 3 lembar daun jeruk purut.
  20. Sediakan 1/2 jempol dewasa jahe geprek.
  21. Kamu Butuh Rebusan ke-3.
  22. Sediakan 800 ml air.
  23. Kamu Butuh 10 lembar daun salam.
  24. Kamu Butuh 3 daun jeruk purut.
  25. Sediakan 1/2 jempol dewasa jahe geprek.
  26. Siapkan Bumbu Halus.
  27. Sediakan 3 Siung bawang merah.
  28. Siapkan 3 Siung bawang putih.
  29. Kamu Butuh 3 Butir kemiri.
  30. Sediakan 3 Butir cengkeh.
  31. Kamu Butuh 1 / 2 Butir pala ukuran sedang.
  32. Sediakan 1 Sdt merica putih.
  33. Kamu Butuh 1 Sdt ketumbar.
  34. Sediakan 1 Sdt jinten.
  35. Sediakan 1/2 jempol dewasa kunyit.
  36. Kamu Butuh 1/2 Jempoldewasa jahe.
  37. Siapkan 1/2 Jempol dewasa lengkuas.
  38. Sediakan Bumbu cemplung.
  39. Siapkan 3 lembar daun salam.
  40. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  41. Kamu Butuh 1 buah sereh geprek.
  42. Kamu Butuh 2 buah bunga lawang.
  43. Siapkan 2 buah kapulaga.
  44. Siapkan 1 kelingking kayu manis.

Step by Step Membuat 26. Tongseng Kambing :

  1. Rebusan ke-1 : didihkan air lalu tambahkan potongan daging kambing dan garam. Rebus kurang lebih 5-10 menit sampai daging kambing mendidih dan mengeluarkan buih coklat. angkat lalu tiriskan dan cuci pada air mengalir. Tiriskan.
  2. Rebusan ke-2: rebus air dengan daun salam, daun jeruk dan jahe sampai mendidih lalu masukkan daging kambing kembali. Rebus kembali sampai mendidih kurang lebih 5 menit. Lalu tiriskan pada saringan cuci pada air mengalir. Tiriskan.
  3. Rebusan ke-3: didihkan air dengan daun salam, daun jeruk dan jahe sampai mendidih lalu tuang daging kambingnya rebus lagi sampai mendidih kurang lebih 5 menit. Angkat lalu cuci sebentar lalu tiriskan.
  4. Dalam wajan panaskan minyak pakai api kecil. Lalu tumis bumbu halus diikuti bumbu cemplung sampai semua matang, layu dan wangi..
  5. Tambahkan daging kambing lalu tumis lagi sampai semua bumbu merata terbalut pada daging kambing. Pakai api kecil saja..
  6. Tambahkan air, santan dan semua bumbu rasa. Masak dengan api sedang relatif kecil sampai daging empuk. Sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
  7. Setelah daging empuk tambahkan kol rajang, daun bawang dan tomat potong. Masak sebentar sampai kol layu saja..
  8. Angkat, tuang ke dalam mangkok lalu beri taburan bawang goreng. Tongseng kambing siap di hidangkan..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat masakan 26. Tongseng Kambing yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Membuat 26. Tongseng Kambing yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.

Tutorial Membuat 26. Tongseng Kambing yang Mantap
Kumpulan Tutorial Membuat 26. Tongseng Kambing yang Mantap yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


Šī¸ Copyright 2020