Gulai Kambing

Rahasia Menyiapkan Gulai Kambing yang Dijamin Sempurna

Gulai Kambing - Membuat Gulai Kambing sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Gulai Kambing dan Langkah-langkah mudah memasak Gulai Kambing yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Resep: Gulai Kambing yang Sempurna

Gulai Kambing

Kamu bisa membuat Gulai Kambing menggunakan 27 Bahan dan 8 Langkah Mudah. Perhatikan Caranya!!!

Bahan-Bahan untuk membuat Gulai Kambing :

  1. Siapkan 1 kg Iga kambing.
  2. Sediakan 800 ml air.
  3. Kamu Butuh 200 ml santan dari 1 butir kelapa.
  4. Sediakan =====================.
  5. Kamu Butuh Bumbu halus:.
  6. Siapkan 7 Bawang merah.
  7. Siapkan 6 siung bawang putih.
  8. Kamu Butuh 2 cm jahe.
  9. Kamu Butuh 3 cm lengkuas.
  10. Siapkan 3 butir kemiri.
  11. Siapkan 6 lombok merah besar.
  12. Kamu Butuh 1 sdt kunyit bubuk.
  13. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  14. Sediakan ====================.
  15. Sediakan Bumbu utuh:.
  16. Sediakan 5 cm kayu manis.
  17. Siapkan 3 butir kapulaga hijau.
  18. Sediakan 1/2 sdt merica hitam.
  19. Siapkan 2 buah bunga lawang.
  20. Sediakan 2 batang serai, geprek.
  21. Kamu Butuh 3 cm lengkuas, geprek.
  22. Sediakan 2 cm jahe, geprek.
  23. Kamu Butuh 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
  24. Kamu Butuh =======================.
  25. Sediakan 1 sdm garam.
  26. Sediakan 2 sdm gula.
  27. Kamu Butuh 1 sdt kaldu jamur bubuk/opsional.

Langkah-Langkah Memasak Gulai Kambing :

  1. Siapkan semua bahan, iris2 bumbu halus..
  2. Blender bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit bubuk, bersama minyak goreng hingga halus..
  3. Siapkan panci, panaskan dan masukkan bumbu kering, bunga lawang, merica hitam, kayu manis, kapulaga, aduk2 lalu masukkan serai, tumis hingga mengeluarkan aroma harum..
  4. Masukkan bumbu halus yang di blender, aduk hingga bumbu halus harum dan matang..
  5. Masukkan daging iga kambing yang sudah dibersihkan, aduk2 selama 2 menit hingga daging berubah warna dan bumbu tercampur rata..
  6. Tuangi air, biarkan mendidih sebentar lalu kecilkan apinya, tutup panci dan teruskan memasak hingga 2 jam..
  7. Masukkan santan dari kelapa parut yang diperas dengan air matang, aduk rata, dan biarkan airnya agak menyusut. Cek rasa..
  8. Hidangkan bersama roti jala. Cara membuat roti jala bisa disimak di resep sebelumnya yaa.. (lihat resep).

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Gulai Kambing yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Gulai Kambing yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.

Resep: Gulai Kambing yang Lezat
Kumpulan Resep: Gulai Kambing yang Lezat yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


Šī¸ Copyright 2020